Хмель Сладек (Sladek), что в переводе с чешского означает "пивовар", является результатом скрещивания двух сортов хмеля - Норзен Брюер и Жатецкий. Этот уникальный сорт был зарегистрирован в Чешской Республике в 1994 году. Он обладает ароматом, сравнимым с Жатецким хмелем, который характеризуется травяными, зелеными и пряными нотами, а также имеет высокий уровень альфа-кислот.
Хмель Сладек является основным сортом, используемым при второй "закладке" при варке лагеров, особенно в сочетании с хмелем Saaz, который добавляется в качестве последней "закладки". Эта комбинация придает пиву сложный и богатый аромат, а также способствует достижению желаемого уровня горечи.
Хмель Сладек может использоваться и в качестве третьей "закладки" при варке пива не премиальных стилей. Это позволяет добавить дополнительные ароматические и горечевые характеристики, придавая пиву более сложный и интересный вкус.
Сорт Хмель Сладек стал популярным среди пивоваров благодаря своей универсальности и способности придавать пиву уникальные характеристики. Его использование позволяет создавать пиво с балансированным ароматом, гармоничным вкусом и приятной горечью.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Жатецкий
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Хмель Перле / Perle (Германия), 500 г
1380 ₽ В наличии
|
Ферментер/кег FermZilla All Rounder 30 л
6490 ₽ В наличии
|
Солод Шато Дистиллинг / Distilling (Cast...
229 ₽ Ожидается
|
Наклейка мерная для ЦКТ/Unitank FermZill...
150 ₽ В наличии
|
Cолод ячменный светлый / Pilsner Malt (С...
1590 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight угловой 8 мм (папа)...
150 ₽ В наличии
|
Хмель Халлертау Каскад / Hallertau Casca...
1369 ₽ В наличии
|
Солод Шато Пильсен / Pilsen 2RS (Castle ...
213 ₽ Ожидается
|
Дрожжи для сидра Safcider AB-1 (Fermenti...
540 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Safale Wb-06 (Fermentis), ...
6150 ₽ В наличии
|
Комплект крышек Ball Lock для корнелиус ...
650 ₽ Ожидается
|
Соединитель Duotight прямой 8 мм × G1/2 ...
160 ₽ В наличии
|
Термочехол для ферментера iBrew 30 л
2700 ₽ Ожидается
|
Баллон углекислотный (заправленный), 10 ...
6390 ₽ В наличии
|
Хмель Халлертау Бланк / Hallertau Blanc ...
197 ₽ В наличии
|
Хмель Циндао Флауэр / Tsingtao Flower (К...
752 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Темный Эль" 100*...
7 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|